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我校食品與生物工程學院學生在天津市第十三屆“艾爾森”杯冰淇淋創意大賽榮獲佳績
2019-10-21 16:15  

10月14日,以“淇淋盛世,酵享百花”爲主題的天津市第十三屆“艾爾森”杯冰淇淋創意大賽預賽在天津商業大學科學會堂舉行,我校食品與生物工程學院的兩支隊伍入選。由尚玉婷等同學組成的“冰雪盛世”隊設計制作出以郁金香冰淇淋爲主題特色參賽作品;由趙煜等同學組成的“萌化了”隊設計制作出以苦口甜心爲主題,多種差别口味冰淇淋混搭爲特色的參賽作品。最終,“冰雪盛世”隊榮獲優秀獎,“萌化了”隊乐成入圍總決賽。 

10月15日,總決賽在天津梅江會展中心舉行,進入決賽的各支隊伍按抽簽順序依次進行參賽産品介紹,內容包罗創作理念、産品故事、包裝設計及營銷方案四部分。我校“萌化了”冰淇淋團隊的決賽作品“苦口甜心”,以中華人民共和國创建70周年的奮鬥曆程爲創作理念,打造出一款養生型冰淇淋。該款冰淇淋中添加了藜麥、蓮子心等特色身分,口感飽滿,回味長久,深受歡迎。最終,“萌化了”隊獲二等獎和最佳營銷獎。 

在我院参赛产物设计制作历程中,食品学院何新益、刘晓东、甄润英、任小青、黄宗海等老师为各参赛作品做了详细的指导。我院学生积极参赛,相互配合,展现了天农食品学子的精神风采,提高了学生们创新意识,培养了团队相助精神,增强了专业素养。(文字:食品学院 赵煜、尚玉婷、陈瑞) 

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